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Tu sei qui: PasticceriaGirotondo di Frutta: una festa di profumi e di sapori
Inserito da (admin), domenica 9 dicembre 2018 21:24:51
Non lasciatevi ingannare dalla foto sulla confezione! il Girotondo di Frutta è un vero e proprio panettone artigianale destinato agli amanti della frutta candita.
Farcito con albicocche, mele candite, arancio, limone della Costiera Amalfitana, frutti di bosco e crema profumata al limoncello, questo dolce lievitato regala sapori e profumi unici. Assolutamente da far assaggiare a tutti coloro che dichiarano di non gradire i "canditi"(quelli industriali per intenderci). Tutta la frutta viene candita nel laboratorio artigianale di Tramonti dove Sal De Riso in persona seleziona e conserva solo la frutta migliore.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione artigianale.
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO fresco 12,85 %, TUORLI D’UOVA fresche pastorizzate 9,70%, acqua, zucchero, lievito naturale (GLUTINE), miele d’acacia italiano, sale marino, LATTE in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
FARCITURA E DECORAZIONE: albicocche candite (7%) (Ingredienti: albicocche, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, aromi naturali), cubetti di mele candite (7%) (Ingredienti: mele, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, aromi naturali), cubetti d’arancia candite (6%) (Ingredienti: cubetti d’arancio, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, aromi naturali), limone Costa d’Amalfi IGP candito (5%), frutti di bosco (3%) (Ingredienti: more, mirtilli, lamponi, fragole), pasta di arancio e limone (1,9%).
GLASSA: crema farcitura al limoncello (15% per Kg di prodotto finito): (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (0,7%), TUORLO D’UOVA , pasta limone candita, pectina), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, SIERO DI LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia; colorante: estratto di carota).
Per acquistare il nostro Panettone Girotondo di Frutta ecco il link diretto: SalDeRisoShop.com
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